Sk艂adniki dania Kapusta z grochem wigilijna. * 400 g 艂uskanego grochu. * 1 kg kapusty kiszonej. * 250-300 g bia艂ej 艣wie偶ej kapusty (opcjonalnie) * 3 cebule. * 3 ziela angielskie. * 1 listek laurowy. * s贸l. * 4 艂y偶ki oleju lub mas艂a.
Dec 7, 2020 路 Gdy z gotuj膮cej si臋 kapusty wyparuje ju偶 niemal ca艂a woda, dodaj do niej cebulk臋, a tak偶e przygotowane wcze艣niej przyprawy: s贸l, pieprz, majeranek, li艣膰 laurowy. Gotuj ca艂o艣膰 jeszcze przez kilka minut pod przykryciem. Potem dodaj ugotowany groch (mo偶e pozosta膰 w nim niewiele wody) do kapusty i du艣 na ma艂ym ogniu przez oko艂o 15
Ca艂y groch najlepiej namoczy膰 na noc. Groch ugotowa膰 w wodzie, w kt贸rej si臋 moczy艂 (ma jej by膰 niewiele - tyle, 偶eby go lekko zakrywa艂a). Pod koniec gotowania posoli膰. Groch powinien by膰 dobrze rozgotowany. Groch lubi si臋 przypala膰, trzeba go do艣膰 cz臋sto miesza膰. 2. Kapust臋 ugotowa膰 w drugim garnku z dodatkiem listk贸w
Do kapusty wigilijnej z grochem i grzybami poza sol膮 i pieprzem warto doda膰 zeszklon膮 na ma艣le cebulk臋 i odrobin臋 cukru, w ilo艣ci wedle uznania. Doda to potrawie g艂臋bi smaku. Kapusta z grochem wigilijna to wa偶ny element 艣wi膮tecznych tradycji w wielu polskich domach. Dobrze komponuje si臋 ona z rybami, szczeg贸lnie z tradycyjnym karpiem.
Kiszon膮 kapust臋 gotujemy z przyprawami na wolnym ogniu oko艂o 30 minut. Mieszamy kapust臋 z grochem i doprawiamy sol膮, pieprzem i majerankiem. Do dania mo偶na te偶 doda膰 podsma偶on膮 cebulk臋 lub grzyby. Aby przygotowa膰 kapust臋 z grochem na g臋sto, nale偶y doda膰 do niej zasma偶k臋 z m膮ki i smalcu Z kolei fanom aksamitnej i kremowej
Nov 16, 2020 路 Kapust臋 pokr贸j, w艂贸偶 do garnka. Dodaj li艣cie laurowe, ziele angielskie, ja艂owiec oraz czarny pieprz do smaku. Wlej wywar z gotowania grzyb贸w. Do艂贸偶 posiekane grzybki. Wszystko na ma艂ym ogniu gotuj ok. 1 godziny. Cebule posiekaj, przesma偶 na oleju i dodaj do gotuj膮cej si臋 kapusty. Do艂贸偶 mi臋kk膮 fasol臋, wymieszaj.
. 307 453 176 238 348 320 126 52
kapusta s艂odka z grochem wigilijna
